cheesecake

原料

【饼底】:消化饼干150克,奶油60克 消化饼干擀碎加入奶油在盘内拌匀压实冷冻 【材料】: cream cheese 300克室温放软 sugar 90克 egg 170克 cake flour 28克 whipping cream 400克

步骤

1、cheese加糖打成霜分次加入鸡蛋打匀,加筛过低粉拌匀,最后加入淡奶油打匀不用打发; 2、倒在饼底上入烤箱350F水浴50-60分钟(视自家烤箱调节温度)。取出放凉冷藏。


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