榴梿: 随意， 鸡蛋: 2个， 牛奶: 100毫升， 白糖: 40克
1先提前把蛋挞皮解冻，大概一两个小时，我今天第二次做，发现还是提前完全解冻好的效果好一点
2然后把烤箱预热，我直接调30分钟，180度，因为我做完全部步骤才5分钟左右，算起来就是整个时间25分钟，180度，中层。
3牛奶➕糖，隔热水，一个方向搅拌化融，这个时候可以放在一旁放凉了，然后打两个鸡蛋，全蛋哦，搅拌均匀，倒进牛奶里，一个方向搅拌一下，不用过度搅拌，就拌匀就行，过筛几遍，蛋挞液就好了！！！！！就这么简单！！
4然后在蛋挞底放上榴莲肉，大概2分1，随意放，再倒入蛋挞液，9分满！进炉！我做完这些还不用5分钟，所以看你自己，你也可以慢慢做，再预热5分钟……
5做好的榴莲蛋挞
这次我做的是加榴梿的。上次第一次做的是没加榴梿，其实都差不多，不加榴梿的蛋挞液，也是差不多这个克数。 还有，每个人烤箱脾气都不一样，我这个感觉火比较大，180度20分钟完全足够了，你们估摸著那个时间，150度的话就25分钟。200度的话就15分钟差不多了。就看那个黑点大小而已。