青椒: 若干， 红椒: 若干， 猪瘦肉: 一小块， 土豆: 一只， 青菜: 一小把， 面条: 一人量， 食盐: 少许， 菜油: 适量
1水沸后下面条，七分熟，捞起，过凉水，待用.
2热锅，入油，放入青椒丝红椒丝小炒，放入肉丝，炒熟，转小火，适量盐，起锅～
3热锅，入油，少量青红椒丝，再放入土豆丝，青菜，炒一下加入适量清水，盖锅盖～ 水沸后，入1步骤中的面条，沸后，放入适量盐和猪油～
4面条装入碗中，扑上肉丝～
1.我不大爱吃酱油，所以木有放～喜欢酱油的朋友，可以放一些～ 2.第一步中的面条不要煮很烂，不然就会太烂了～