原料
酸奶: 110ml, 鸡蛋: 1个, 盐: 1g, 糖: 55g, 黄油: 35g, 高筋面粉: 250g, 耐高糖酵母: 3.5g
步骤
1将酸奶、1个鸡蛋倒入面包桶内,盐、糖分别放面包桶的两个对角
2将面粉倒入面包桶内,覆盖整个液体。在面粉中间挖个小洞,加入酵母。将红豆(或者其他辅料)加入果料盒中。
3选择面包机程序(甜面包),启动。当第二次搅拌时再加入软化过的黄油。
4在最后一次发酵过程中,可以打开盖子稍微整下面包的外形。
5面包机程序结束,用隔热手套取出面包桶,倒出面包,放凉后切片。