富士山团饼ふじさん

原料

低筋面粉: 90g, 黄油: 60g, 砂糖: 30g, 玉米淀粉: 60g, 霜糖: 20g, 泡打粉: 10g, 鸡蛋: 1个

步骤

1按照list 准备好材料 鸡蛋是全蛋液 黄油需要提前隔水加热 软化

2将鸡蛋打散 加入过筛后的低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉 加入软化后的黄油 充分混合

3用手搓揉面团至充分融合 放置 10min 将烤箱预热 10min  上火下火均为150

4将面团 揪成多个 小圆球 放手掌中按压成中间饱满的 小圆片 在烤盘中垫上锡纸 薄薄刷一层油 上火145  下火160  烤20min (期间需要自行观察颜色,调节火的热度)

5烤好后拿出 趁着余温 将糖霜 用网勺筛在 烤好的饼干中心

小技巧

甜度需要根据个人口感增减,因为在最后一步饼干上需要撒糖霜,所以之前面团中的糖量需注意 wechat: 13995667767 (有需要可以交流,记得备注 下厨房 )


相关菜谱

  • 富士山咖喱饭╰(*°▽°*)╯
  • さんま(秋刀鱼)の蒲焼き
  • 豚汁とんじる(日式猪肉味噌汤)
  • けんちんうどん(乌冬锅)
  • 简单!春天的味道☆あさり笋のごはん(蛤蜊竹笋饭)
  • 可乐饼饭团
  • 可乐饼饭团
  • 团年南瓜饼
  • 饭团可乐饼
  • 艾青团/清明饼
  • 鸡蛋饼卡通饭团
  • 清明艾饼(青团)
  • 香椿蛋饼饭团
  • 可乐饼饭团2
  • おでん(关东煮)
  • おでん(关东煮)
  • おでん(关东煮)
  • 雪见だいふく(冰激凌大福)
  • 土豆炖猪肉 肉じゃが
  • 鲑と青じそご饭
  • 秋·さくら糖渍秋栗
  • 鶏饭 (けいはん)
  • 青团?青团
  • 完爆富士山,(祝伟大祖国65岁生快)
  • 青椒咸肉蛋饼配饭团
  • 猫家关东煮おでん
  • 简易版关东煮(おでん)
  • おでん又名关东煮
  • 肉じゃが(日式牛肉炖土豆)
  • 肉じゃが(日式牛肉炖土豆
  • 日式土豆炖牛肉(肉じゃが)
  • 肉じゃが(日式土豆炖肉)
  • 釜玉うどん也叫月见乌冬(月见うどん)
  • 青团
  • 麻团