肉末土豆泥

原料

总食材: 土豆2个,肉,牛奶,蒜头,葱,调料

步骤

1土豆切块,放蒸笼蒸熟,捣成土豆泥,加入适量胡椒粉搅拌均匀

2热锅,下油,小火把土豆泥翻炒一下

3加入约70ml纯牛奶把土豆泥捣烂

4保鲜膜铺在碗里,把土豆泥装入碗中

5碗倒扣在盘子里

6去掉碗

7拿掉保鲜膜

8肉切成肉末,蒜切末,葱切碎,然后热锅,下油,先炒蒜末和葱花,炒出香味后放入肉末翻炒

9冷水加酱油,盐,糖调成酱汁,倒入锅中烧开

10冷水加生粉搅拌匀倒入锅中收汁,放适量鸡精调味

11肉末趁热倒入土豆泥中,即可

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