山楂: 1公斤，去籽后， 冰糖: 400克， 水: 100克
1山楂去籽放入水里，不然会变黄的厉害，做出来颜色不好看。
2加水加冰糖用不粘锅煮，15分钟，放凉。
3倒入料理机打成泥倒回锅中，熬煮到自己喜欢的稠度。放凉装瓶。
4我摸了一点在保鲜膜上，第二天起来卷起来就是果丹皮了，！
5卷紧一点好吃，跟小时候的一个味。
因为用冰糖，所以这个量不是很甜，酸酸甜甜的，不粘锅煮也没有呢么费劲，不用一直搅个不停，水这个量煮山楂足够，因为煮著煮著也会出水，放太多水，后面熬的时间太长。