原料

龙利鱼: 500g， 西兰花: 一小颗， 西红柿: 两个， 盐: 2g， 白糖: 6g， 料酒: 5ml， 罗勒: 2g（可不放）， 植物油: 20ml

步骤

1西红柿龙利鱼切丁，西兰花，切块儿。龙利鱼提前用料酒腌制15分钟。

2龙利鱼，西兰花焯水备用。 龙利鱼，开水下锅下锅变色即盛出，否则时间长了鱼肉就不滑嫩了。 西兰花焯到十分熟

3锅内放植物油，油温热后加入西红柿。小事，翻炒到变软加白糖、盐、罗勒。

4西红柿炒到汤汁粘稠，类似番茄酱状态。加入事先准备好的，龙利鱼翻拌。

5番茄汁冒泡加入，事先准备好的西兰花，翻拌均匀即可出锅。

6色香味俱全，哈哈

7给宝宝拌饭，也是个不错的选择，宝宝都要比平时多吃一些。。

小技巧

西红柿一定要选一熟透的，这样炒出的酱汁才能粘稠，颜色红。 这个配方是针对小宝宝的，所以调料比较少。如果大人吃可以不用西红柿直接用番茄酱，加盐糖水淀粉耗油做汤汁。一般番茄酱锺都有防腐剂，尽量减少使用对身体有益哟。