鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 50克, 配方奶: 80ml, 黑芝麻适量: 适量
1鸡蛋两个打散
2面粉过筛分三次加入,搅拌均匀到无颗粒
3加入配方奶继续搅拌均匀,最后撒芝麻
4平底锅用刷子刷油,蛋液均匀摊在平底锅里,凝固一会儿翻面2分钟左右就好,不烫的时候卷起来就好了,全程最小火