原料

鸡胸肉: 1块， 黑胡椒碎: 适量， 盐: 适量， 姜片: 适量， 葱段: 适量

步骤

1鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉。

2水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）。

3熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。