魔鬼蛋

原料

鸡蛋: 3颗, 美乃滋: 1大匙, 苹果醋​: 1/4小匙, 酸奶: 1/2大匙, 第戎芥末: 1/4小匙, 糖: 1/4小匙, 盐: 适量, 研磨胡椒: 适量, 辣椒粉: 适量

步骤

1煮3个鸡蛋,剥壳后横向一切两半,挖出蛋黄。

2将蛋黄、第戎芥末、美乃滋、苹果醋、酸奶、糖、适量盐和胡椒混合搅拌均匀至绵密质地。

3直接盛入蛋清容器内,或者装入裱花器,挤出漂亮的花纹,然后加入你喜爱的食材,再撒上辣椒粉即可。

4我的食材配料是虾肉碎、辣椒酱、红辣椒

小技巧

过程中用到的美乃滋就是蛋黄酱,你可以在超市中购买,也可以自己制作,方法也是非常简单 取一只碗,将1个生蛋黄、1小匙第戎芥末搅拌均匀,然后准备200ml植物油,在搅拌过程中一滴一滴慢慢加入,不断搅打,直到酱汁变浓稠,再加入半颗柠檬汁、适量盐、胡椒粉搅拌均匀即可


相关菜谱

  • 北极虾魔鬼蛋
  • 烟熏魔鬼蛋
  • 魔鬼蛋四式
  • 金枪鱼松“魔鬼”蛋
  • 北极虾魔鬼蛋
  • 狗狗菜谱:魔鬼蛋
  • 魔鬼蛋糕
  • 魔鬼咖喱
  • 魔鬼汤
  • 魔鬼口水鸡
  • 红烧魔鬼鱼
  • 麻辣魔鬼鱼
  • 魔鬼热巧克力
  • 魔鬼巧克力饼干
  • “魔鬼”奶油杯子
  • 番茄魔鬼辣酱肉丸
  • 魔鬼酸 杨梅柠檬汁
  • 东炎魔鬼鱼
  • 美式经典开胃菜——魔鬼蛋的做法
  • 魔鬼烤鸡翅 Devil Wings
  • 酸菜𫚉鱼/魔鬼鱼
  • 红烧魔鬼鱼(𫚉鱼)
  • The meatmen-叁巴魔鬼鱼
  • 红烧魔鬼鱼,超下饭好佳肴
  • 魔鬼蛋,让不爱吃蛋黄的孩子吃光光的做法
  • 魔鬼巧克力蛋糕配瑞士巧克力奶油霜
  • 宝宝辅食:魔鬼香蕉吐司-口感饱满的风味早餐
  • 蛋挞蛋挞蛋挞
  • 蛋挞(全蛋)
  • 蛋挞(全蛋)
  • 蛋酒(酒酿蛋)
  • 莲花蛋中蛋
  • 玛瑙蛋(蒸蛋)
  • 蛋挞蛋挞
  • 全蛋、蛋挞~