邓紫棋同款蛋饺

原料

猪肉馅: 吃多少做多少, 鸡蛋: 同上, 老抽: 少许, 盐: 少许, 鸡精: 少许, 菜油: 少许, 糖: 少许

步骤

1肉馅中加入老抽,盐,糖,鸡精,用手搅拌

2拿一个空碗将鸡蛋打碎,搅拌

3将肉馅放入油锅中翻炒至熟透,捞出

4油锅放一小勺油,等油开

5油开后取一小勺蛋液放入油锅中,即会形成一层蛋皮,将肉馅放入其中,用锅铲将蛋皮对折形成饺子形状

6无限重复第五步,直至做完


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