芥菜: 两个, 玉米油: 炒菜用量, 熟花生米: 适量
1芥菜擦丝备用
2花生米烤熟,微波炉两分钟
3锅里放油烧开,放入芥菜,大火翻炒一分钟,快速翻炒均匀,关火放花生米翻匀
4趁热装到罐子里,封闭好,放入冰箱冷藏
5隔一天就可以吃了,越久味越冲,吃时根据自己的口味用调料拌一下,什么也不加原味也特别好吃!
炒芥菜一分钟就够,千万别久了,要不焖出来就粘了,油不要放多,平常炒菜的量就可以!