牛奶: 1L， 菌粉: 1g， 黄心小番薯: 2只
1自制酸奶极简版： 1L纯牛奶+1g菌粉，充分搅拌。 小熊酸奶机恒温40°发酵8小时。 冰箱冷藏可保存3-5天。
2番薯蒸熟，去皮，加入少量酸奶压成泥，团成球状。
3淋上酸奶即可。
做番薯球可以用雪糕勺。不过我做的偷懒版，用保鲜膜直接握成球了-_-#