心太软(Vitamix版本)

原料

1.红枣: 50克, 2.糯米粉: 100克, 3.冰糖: 30克, 4.糖桂花: 2勺, 5.温水: 60毫升

步骤

1食材展示

2将100克糯米粉和60毫升温水放入Vitamix,盖紧杯盖

3启动机器,从1档缓慢加速至5档,搅拌20秒,将糯米粉搅拌成糯米团。

4将红枣用小刀去核,然后塞入糯米团。

5待蒸锅中的水沸腾后,放入蒸锅大火蒸5-8分钟。

6最后在成品上淋上糖桂花,口感软糯甜蜜的“心太软”就做好啦。也可以不淋糖桂花哦,小编觉得甜度已经够了。


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