原料

猪肥肉: 500克， 清水: 一小碗

步骤

1将一小碗清水倒入锅中，放入猪肥肉，小火慢熬，静待出油~ ※用猪肥肉熬油虽然出油率不高但比板油香也没有任何异味！

2滋滋滋~

3开始出油~

4再等上一会~

5熬到这个程度差不多啦~

6把油渣盛出来，猪油倒入干净的碗中~

7油渣炒白菜很赞~

8冷却后雪白雪白~

9馄饨汤底放点点很香很香……

10油渣炒白菜，吃出小时候的味道……

小技巧

耐心＆小火……慢熬