油: 适量， 姜: 1片， 拆骨肉: 适量， 生抽: 适量， 洋葱头: 1小颗， 干红辣椒: 适量， 盐: 适量， 白胡椒粉: 适量
1肉准备好 洋葱切细长条 姜切丝 干红辣椒切小段 待用
2起锅热油 姜丝入锅 肉下锅 微煸一下 放生抽 调色翻炒
3入洋葱 再次少加生抽 翻炒
4加盐 干红辣椒 爆出洋葱的味道
5出锅前 放白胡椒粉 翻炒两下 出锅开吃
拆骨肉 不要油太大 不好吃 炒到微干 正好 不喜欢吃 洋葱的 可以换成 大葱