红枣: ， 莲子: ， 桂圆: ， 枸杞: ， 牛蒡: ， 红糖:
1新鲜的牛蒡洗干净、莲子放到水中浸泡、其余的原料待用
2做一锅清水，水开后放入切片的牛蒡中火煮15分钟
315分钟后放入红枣和泡软的莲子中小火再煮20分钟
4最后放入枸杞加入少许红糖小火煮10分钟即可
其实煲这锅汤很简单就是把原料放进去，不过要注意前后的顺序和火候。 *这锅汤里除了牛蒡其余的原料大家都很熟悉了它们的营养价值我就不多说了。说说牛蒡吧，它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗，用牛蒡做汤或者泡水会有一点点中药的味道。如需了解更多可以去百度看看。