自制花生糖

原料

花生: 500克, 冰糖: 500克, 麦芽糖: 一大勺, 水: 适量

步骤

11、500克花生放入烤箱,150度烤30分钟。

22、烤好的花生用擀面杖压一压,花生皮会比较容易脱落,吹去花生皮备用。

33、250克冰糖放入锅中,加没过冰糖的水熬煮。

44、冰糖完全溶化后,加一大勺麦芽糖,继续熬煮。接一碗凉水,糖浆滴入水中迅速凝固,且糖不粘牙就是熬好了。

56、加入花生碎,迅速搅拌均匀,倒入烤盘中,趁热整形。

67、待花生糖温度变温后切块,不要等到完全冷却,糖冷却再切很容易碎。

78、自己做的花生糖,甜而不腻。

89、花生弄碎些,就成花生沾了,酥酥的口感,卖相不好,但真心好吃。

小技巧

欢迎加我微信共同分享美食:13235004


相关菜谱

  • 自制花生糖
  • 花生糖自制
  • 自制花生糖
  • 自制花生糖
  • 自制花生糖
  • 自制花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖
  • 花生糖