高粉: 200g， 糖: 30g， 鸡蛋: 1个（小）， 水: 100g左右， 可可粉: 12g， 盐: 3g， 黄油: 20g， 酵母: 4g
11、高粉、糖、鸡蛋、水、可可粉，放入面包机桶，揉面20分钟
2加入盐，继续揉面20分钟
3加入黄油，揉面10分钟
4加入酵母，揉面10分钟
5面包机发酵程序，发酵50分钟 （发酵同时可制作夹馅）
6面团转至操作台，分4等分，揉圆，醒发15分钟。整型
7烤箱内放一碗热水，将整型好的面团放入烤箱，二次发酵1小时（夏天中途换一次热水，冬天多换2次）
8烤箱预热180度，面团撒上干面粉，烤30分钟