原料
糯米: 200克, 油条: 1根, 榨菜: 少许, 盐: 少许
步骤
1糯米加水泡12个小时。
2把泡发好的糯米放蒸屉上蒸。
3大火蒸10分钟,再中小火蒸20分钟,关火闷5分钟再打开。大家可以根据自己实际情况而定,中间可以打开锅盖尝尝糯米熟不熟。
4将蒸好的糯米平铺在纱布上(纱布要沾水捻干),撒上少许盐,放上榨菜丝。
5放上半根油条。
6用纱布将糯米饭卷起,挤压整形。
7将整形好的饭团放在保鲜袋子里,这样就可以吃了。
小技巧
我这个是做2个饭团的量,大家如果喜欢吃油条,可以在一个饭团里面放上一根油条。