淀粉: 勺, 胡椒粉: 克, 盐: 克, 香菇: , 生菜: , 葱花: , 姜片: , 八角: , 豆腐: , 包谷面:
1豆腐,香菇切丝,生菜(油菜切丝)
2姜片,干辣椒,八角,胡辣粉煮沸(粉条小段提前煮,因为比较不容易熟)
3各种食材一次性加入,煮沸
4葱花,香菜
5粉条透明后,调味(生抽)调色(老抽)二次加胡辣粉,水淀粉勾芡,出锅。加一点山西的醋,辣椒油,美?
不能总吃一样,调着花样吃?