田艾籺

原料

田艾草: 适量, 糯米粉: 一斤, 花生: 适量, 芝麻: 适量, 黄片糖: 三分之一片, 砂糖: 适量, 油: 适量, 椰蓉: 适量

步骤

1烧一碗热水。田艾草可以用干的或新鲜的。这次用的是干艾草。首先清洗艾草后加入没过艾草的水量烧开再转小火煮五分钟,放进搅拌机打碎成泥状,倒进糯米粉里和面,水量不够时,把烧开的热水一点点加进去。合成合适的柔软面团

2皮包馅,放在已摸一层薄油的蒸架上

3大火蒸十分钟的成品


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