龙口粉丝: ， 鸭血: ， 熟牛肉: ， 高汤: （或水）， 盐: ， 猪油: (可以放麻油)， 鸡精: ， 胡椒粉:
1粉丝泡发，鸭血切丁
2鸭血焯水，捞岀沥水
3锅中放水(有高汤更好)水烧滚放粉丝烧开，再放鸭血烧开，加盐，我是放的猪油(可以放麻油)加鸡精，胡椒粉，最后放牛肉片(尽量切薄些)洒上大蒜粒提香