原料

里脊肉: 2/3条， 鱿鱼: 3条， 鲜虾: 400g， 白菜: 1颗， 木耳: 2、3大片， 小肥羊汤底: 适量， 胡椒粉: 适量， 生粉: 适量， 花椒辣椒: 适量， 生姜: 适量， 葱: 适量

步骤

1所谓三鲜即鲜虾，鲜鱿鱼，鲜里脊肉

2里脊肉洗净切片加入少许盐，生抽，胡椒粉，油和地瓜粉

3搅拌均匀

4锅中入油烧热，放入花椒和切块的辣椒，小火炒香

5再放入几片生姜

6倒入切过的白菜梗和木耳

7翻炒两下即可倒入开水

8另起一锅略炒里脊肉

9鱿鱼处理完切块

10略炒鱿鱼

11汤里放适量小肥羊火锅料，这次买的是辣味，原味的试过也不错

12水开后倒入用牙签挑去虾线的鲜虾

13再放入鱿鱼里脊和白菜叶，煮开一会儿即可

14起锅！

小技巧

1.炒鱿鱼和肉是不要炒煮，不然就煮老了 2.用小鱿鱼会更嫩更好吃