快手早餐,鸡蛋炒河粉!营养美味!

原料

河粉500: 克, 鸡蛋2: 个, 盐: 适量, 生抽: 适量, 胡萝卜: 半只, 生菜: 少许

步骤

1胡萝卜去皮切丝 生菜切丝

2鸡蛋打散搅拌均匀

3热锅倒入油,倒入蛋液凝固后搓碎

4搓碎

5倒少许油炒熟胡萝卜丝少许盐调味

6胡萝卜炒熟后!倒入生菜,和鸡蛋,还有河粉,记得炒河粉只能用筷子搅拌,这样避免河粉断碎

7加入少许生抽拌匀均匀,尝下味道,如果不够味可以加点盐。最后上色均匀就可以出锅了。

小技巧

1⃣️翻炒河粉建议用筷子 2⃣️只能用生抽(老抽颜色太深会没有食欲)喜欢吃蚝油的可以加一一些哦 3⃣️加点绿豆芽更可口(这次没有准备只用冰箱有的食材) 炒河粉是件非常简单的事大概五分钟就搞定,喜欢的朋友可以多多支持哦!


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