海蜇: ， 白菜心: ， 蒜: ， 葱: ， 香菜: ， 醋: ， 糖: ， 味极鲜酱油: ， 蚝油: ， 盐:
1海蜇洗净，换水直到稍有咸味，最后用凉开水或矿泉水泡
2白菜心放少许盐喇出水分，沥干
3切葱拍蒜
4放入除盐外的所有调料腌葱蒜片刻
5海蜇菜心香菜放入大碗
6将葱蒜调料汁倒入大碗，拌匀，开吃吧