柠檬: 2个， 小米辣: 若干， 香菜: 若干， 花椒粉胡椒粉: ， 鸡: 一只， 舂桶:
1小米辣，糊辣椒，大蒜，缅甸香菜，盐巴，味精，胡椒粉，花椒粉放入舂桶舂细，放入碗中
2生姜，香菜切细，柠檬切好备好
3鸡煮熟捞出，去骨撕好。
4挤柠檬，放生姜香菜。
5将舂好的料放入拌匀，完成