高筋面粉: 120g， 低筋面粉: 40g， 盐: 3g， 干酵母: 3g， 温水: 90ml （40-50摄氏度）， 橄榄油: 1/2 tbsp， 菌菇: 150g， 奶酪丝: 150g， 萨拉米: 80g， 去皮番: 1/4罐， 盐: 一小撮， 橄榄油: 1tsp
1混合高粉、低粉、盐。干酵母融化在温水中
2将粉类和温水搅拌后，加入橄榄油。揉成团。裹上保鲜膜放置40分钟-1小时，发酵至两倍大。
3用擀面杖擀成直径3ml的圆面皮，用叉子戳上小洞，在面皮上刷橄榄油、盐和捣碎的去皮番茄。
4均匀覆盖上 菌菇、萨拉米香肠、奶酪丝
5烤箱预热到220摄氏度，烤10-13分钟。最后撒上牛至叶碎