水萝卜炖肉片

原料

水萝卜: 3个, 盐: 适量, 味极鲜酱油: 适量, 花椒: 适量, 葱: 适量, 五花肉: 一块, 粉丝: 一卷, 料酒: 少许

步骤

1将水萝卜切片,焯水备用

2葱切葱花,五花肉切片,粉丝泡软备用

3锅内加油,烧热后下葱花和花椒,爆香后下肉片炒香

4将萝卜片下锅翻炒,加酱油、料酒翻炒入味后下粉丝,锅内加水大火烧开小火炖至入味

5出锅前加盐,香油炒匀即可


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