韩式拌饭~铸铁锅版

原料

大米: 180g, 熟芝麻: 一大勺, 大蒜泥: 少许, 酱油: 一大勺, 砂糖、香油: 各1/2勺, 黄豆芽: 100g, 胡萝卜: 30g约1/3根, 盐: 适量, 酒: 适量, 姜丝: 8g, 韩式辣酱: 适量

步骤

1大米洗净后,放入锅中,加入平时做饭的水量,静置30分钟。

2将牛肉片和芝麻、蒜泥、酱油、砂糖和香油放入盆中充分搅拌均匀。豆芽洗净沥干,胡萝卜斜切薄片,再切成细丝。

3将盐和酒加入1中搅拌,再在上面铺上姜丝、胡萝卜丝和黄豆芽。接着盖上锅盖并稍留缝隙,中火加热,沸腾后盖紧锅盖再煮1分钟后,转微火煮5分钟。

4将2拌好的牛肉片铺在3上,盖紧锅盖转小火再煮5分钟关火,焖放10分钟。最后将锅中食材搅拌,加上韩式辣酱即可享用喽~

小技巧

我加了个鸡蛋哦。大家可以再来点儿泡菜啥的佐餐哦^ω^。另外,这个要用铸铁锅做哦,因为它的保温性非常强。其它锅子应该煮饭的时间要拉长一些才好吧~


相关菜谱

  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式石锅拌饭
  • 韩式拌饭(无石锅版)
  • 韩式石锅拌饭(简约版)
  • 腊味饭(铸铁锅版)
  • 乱七八糟版韩式拌饭
  • RM版韩式拌饭
  • 简易版韩式拌饭
  • 韩式拌饭
  • 韩式拌饭
  • 韩式拌饭
  • 韩式拌饭
  • 韩式拌饭
  • 韩式拌饭
  • 【韩式拌饭】
  • 韩式拌饭
  • 韩式拌饭
  • 韩式拌饭
  • 韩式拌饭
  • 韩式拌饭
  • 韩式拌饭