金橘: 2斤， 冰糖: 600克， 柠檬: 1个， 蜂蜜: 400克左右
1金桔洗干净并用盐水泡半小时
2冲洗干净捞出晾干
3切开两半，去籽
4料理机打碎，不需要特别碎，有果然口感会更好
5放人锅中，加冰糖，大火熬至冰糖完全融化
6转小火熬制20分钟左右，期间不停的搅动，直到粘稠
7柠檬切开，汁全部挤进去，继续熬
8颜色变深，特别稠的时候就好了
9凉到手温的时候加入蜂蜜，搅拌均匀就可以了
10找个无水无油的瓶子装起来密封就好了
11吃的时候挖出来一点，冲水喝，抹面包，当果酱，都不错，关键是孩子喜欢吃了
根据个人口味可以适当减蜂蜜，但是不建议减冰糖，不然熬的时候没有粘稠感了