原料
米: 1盒, 蘑菇: 6个, 胡萝卜: 1根
步骤
1蘑菇洗净,切成大拇指盖大小的丁。蘑菇根不要扔掉,也切成丁。
2胡萝卜洗净、去皮,也切成大拇指盖大小的丁。
3淘米,放进电饭煲,水比平时做饭加得少些,因为蘑菇会出水。 同理,蘑菇加得越多,米里加水越少些。 最近的新米不吃水,水更要少一些。
4起油锅,先下胡萝卜炒透,再下蘑菇炒出香味。加盐,可多加一些,这也是之后饭里的调味。
5把步骤四里的料连同炒出来的汁水倒在步骤三的米上,不用搅拌,直接按煮饭键,像正常煮饭那样煮吧。
6煮饭程序完成后,把饭和料拌匀,尝一下味道,不够咸的话可加盐或生抽拌匀。继续焖十分钟左右就能吃啦!