原料

鸡翅2只，棒棒腿2只，辣椒粉少许，咖喱粉少许，酱油1大匙，香油1/3大匙，沙拉油少许，蒜末1小匙，辣椒1小匙

步骤

(1)先将鸡翅、棒棒腿洗净沥干，腌制前先由内侧轻划一刀。(如果不划刀烤时肉质口感会较佳，可以串起来烤并保留汁液) (2)将腌料与材料一起拌匀，或可再放入冷藏腌15分钟。 (3)将烤架洗净后刷上少许油，将腌制好的棒棒腿及鸡翅，放在中高温火处烤，依照烧烤的顺序，待鸡翅及棒棒腿烤成褐色时，再翻面继续加热，并分别撒上调味料(可依个人喜好增减)，并烤至熟透入味即可食用。