土豆: 1个， 油条: 1根， 火腿: ， 牛奶: 50ml， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 马苏里拉奶酪: 适量
1土豆洗净去皮切块（喜欢颗粒感的可以把一小部分切丁）。锅内加清水没过土豆，煮15-20min，反正就到筷子很容易戳。捞出晾凉备用。火腿切丁备用。
2油条切小块，烤箱175度8分钟烤脆。
3煮好的土豆放入保鲜袋中捏成泥，切成丁的不要去管它。
4牛奶放微波炉稍微叮一下加热，加少许盐和胡椒粉拌匀即成奶汁。将一半奶汁倒入土豆泥中拌匀，混合火腿丁和油条。
5将混合好的土豆泥放入烤碗中，表面放上剩下的土豆丁，淋上剩下的一半奶汁。铺马苏里拉。
6烤箱预热后200度6-8分钟搞定。
奶汁里盐和黑胡椒加一点点就行了，火腿和油条本身都有咸味。