雪梅娘~丁香甜品

原料

糯米粉: 90克, 牛奶: 150克, 玉米淀粉: 30克, 细砂糖: 30克, 黄油: 20克, 奶油: 适量, 芒果: 适量, 榴梿: 适量

步骤

1把所有材料备齐

2把糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶倒入容器中搅拌均匀

3搅拌无颗粒

4用别外一个容器过筛一遍,让面糊更加细腻口感好。

5让蒸锅加入水

6然后等水烧开

7水烧开放入面糊

8然后盖上盖子中?蒸上20分

9蒸熟了的面糕

10用面糕的温度溶解黄油

11然后把面糕放到案板上揉面,把黄油揉入面糕里面,让面糕完全吸收完黄油,最好是把面团越揉久越好,这样面团有硬性,不粘牙。

12这就是雪梅娘皮

13然后用保鲜袋装好

14放入冷藏1时以上

15馅料,芒果,榴莲,蔓越莓,奥利奥,玛丽,火龙果,奶油

16冷藏好拿出来开始做雪梅娘,把面团过称,平均分成12份

17用擀面杖擀圆放入雪梅容器

18挤上些奶油

19用勺子舀一勺榴莲放入

20然后再加些奶油

21底部包得跟包子一样收紧口

22包好的样子

23做了个抹茶味的

24继续来一张

25非常完美


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