鱿鱼须: 4只， 青菜椒: 一个， 红菜椒: 1个， 蒜苔: 10根左右， 干锅辣酱: 一勺， 蚝油: 1勺， 盐: 适量， 洋葱: 半个
1清洗鱿鱼须，切断，下开水焯熟
2起锅热油，下一勺干锅辣酱，炒出红油之后把大片的辣椒渣捞出来扔掉
3下蒜苔翻两下，再下洋葱，依次是红椒，青椒，鱿鱼须……（每一步都多翻两下，有利于食物受热熟透）
4加入一勺蚝油（酱油也可以），再加适量盐，起锅
炒出来不要看到辣椒片，但有要有颜色，所以我放了干锅辣酱炒出红油就把辣椒片捞出去了