原料

嘎巴虾: 2斤， 大葱: 半根， 姜: 一块， 香菜: 一小把， 糖: 两小勺， 盐: 放不放都行，可以用酱油调， 生抽: 一小碗， 小米椒: 五个， 耗油: 两勺， 料酒: 四勺， 芥末油: 适量（根据个人口味）， 麻油: 可放可不放，依据个人口味

步骤

1嘎巴虾要选鲜活的，死的容易拉肚子哦。 嘎巴虾洗净控水

2一品鲜酱油放锅内煮开（酱油煮开炝拌味道更好）

3准备好葱，香菜，小米椒，姜（去皮，姜皮寒大）

4葱姜香菜小米椒切好，倒入料酒，糖，酱油，耗油，芥末油，（如果口味儿不够可以加盐），翻拌

5拌好放置两小时腌制，腌制时间长更入味儿，期间可以隔一段时间翻拌一次使嘎巴虾更入味儿。美味的嘎巴虾拌好了，快快享用吧！