用电饭锅蒸 #三峡客家# 的农村散养土鸡蛋做鸡蛋羹

原料

土鸡蛋: 3, 食言: 若干, 猪油: 少量

步骤

1将#三峡客家# 农村家庭散养土鸡蛋磕开,打入碗中。由于使用的是3枚鸡蛋,所以,需要一个大碗。

2放入盐少许,加入少量猪油,用筷子搅拌

3用温水边冲边使用筷子搅拌,水量大约与鸡蛋的蛋液量的2倍。然后煮饭的同时,放入电饭锅蒸屉。

4等到米饭煮好的时候,再保温15分钟,完美的鸡蛋羹就这样出场了。没有蜂窝煤,没有蜂窝煤,没有蜂窝煤!

5吃饭的时候,扮入米饭。如果能加秋葵或者葱花点缀一下,就更好看了。

6完美!

小技巧

鸡蛋,最好使用那种正宗的农村家庭散养土鸡蛋,这样蒸出来的颜色才会比较正,我这次使用的是从淘宝网三峡客家的鸡蛋,效果非常满意。饲料鸡蛋蒸出来的鸡蛋羹发白,毫无食欲。


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