咖喱牛肉塌饼

原料

牛肉沫: 250克, 糯米粉: 250克, 大米粥: 150克

步骤

1牛肉沫加料酒,咖喱酱,盐,糖,一点点水拌匀待用

2把糯米粉倒入大米粥里揉成面团,分成大小均匀的小面团,包上牛肉馅收口

3平底锅涂油,放上面团,小火两面煎黄,加水上盖,焖烧15分钟,收水后就好了

小技巧

大米粥最好是隔夜的,煮的越烂约好


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