#喵记# 咖啡百利甜酒雪顶

原料

Double espresso: 30ml, 百利甜酒: 30ml, 全脂牛奶: 100ml, 打发过的淡奶油或咖啡冰激凌:

步骤

1用意式机做一份double espresso,与百利甜酒混合,装入容器

2蒸汽档(或手动打奶杯)打发牛奶呈均匀奶泡状

3将2倒入1液体表面,无需搅匀

4挤一坨打发过的淡奶油 或挖两个咖啡冰激凌球放在3的表面(今使用后者,材料为自制的咖啡百利甜冰激凌)

小技巧

实际操作时在杯壁倒了少量巧克力酱


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