原料

药材当归10克、黄芪10克、红花5克食材粳米100克、鸡汤适量、姜2片、葱花适量营养料盐适量

步骤

1、当归、黄芪切成薄片，与红花装入干净的小布袋内备用；米洗净，用水浸泡半小时备用。 2、将装有药材的小布袋放入锅内，加鸡汤一起熬成药汁。 3、将粳米、生姜放入药汁中煮成粥，待其浓稠时，加盐、葱花调味即可。 药材功效 1、当归和黄芪有活血行气、补养气血之功效。 2、红花有活血通经、祛瘀止痛之功效。红花一般分为川红花与藏红花两种，前者主要有活血通经之用，对气滞血瘀之闭经、痛经较为适用；后者主要有凉血解毒之用。 医师叮咛 1、川红花菊科植物红花的干燥花，以花细，色泽鲜红、质地柔润、气味芳香、手握绵软无刺者佳。 2、藏红花为尾科植物番红花的干燥柱头，宜选柱头颜色紫红，带花柱少、油润光泽者。