蔓越莓巴菲

原料

芝士: 100g, 酸奶: 125g, 糖: 30g, 吉利丁: 2片, 淡奶油: 100g, 蔓越莓果酱: 80g, 君度酒: 5g

步骤

1把芝士隔水加热到手摸上去软软的,把酸奶倒下去打均匀

2把吉利丁跟糖隔水加热到糖化

3把 打发的淡奶 跟 果酱 君度酒跟2一起加入1,搅拌均匀即可杯中冷冻

小技巧

1,吉利丁现在冷水中泡软 2,可以在杯子中间夹上自己喜欢的水果或戚风蛋糕


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