原料

龙利鱼: 250， 西红柿: 2个， 黄豆芽: 150g， 香菜: 若干， 番茄酱: 适量

步骤

1番茄焯水后去皮

2番茄洋葱切丁 鱼片切片

3黄豆芽过沸水后盛在碗底

4锅内入油，加入番茄酱炒香。 加番茄和洋葱炒软，加水

5加鱼片。烧开后改小伙煮熟

6然后倒入盛有黄豆芽的碗中，撒上香菜即可

7完成啦

小技巧

关于番茄去皮有个诀窍: 番茄表面切十字刀，水沸腾后放入。取出后很好剥皮