原料

鸡: 半只， 榴梿: 200g， 姜: 3-4片， 大小葱: 适量， 料酒: 适量， 盐: 少许

步骤

1鸡切成块，配料切配

2葱姜煸香。放入鸡块快速翻炒，加料酒去腥。

3倒入清水没过鸡块。大火烧开后转小火煮一小时。

4放入榴莲后移至砂锅小火炖，注意不时搅动，约一个半小时。

5加适量盐略煮一会即可出锅。迫不及待开动啦！

小技巧

1.加入榴梿后时间久一些鸡肉会更加入味。 2.汤汁拌饭异常美味，可以试一下。