萝卜: 根， 牛肉: 克， 面粉: 克， 葱: 适量， 姜: 片， 酱油: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 白酒: 适量
1白萝卜切碎 牛肉切碎
2牛肉加葱姜酱油白酒盐码均。再与萝卜碎拌匀。
3揉面，分次慢慢加水。
4揉成团醒二十分钟。
5成条切片
6压扁擀皮
7饺子包好。沸水蒸15分钟。