芹菜: ， 香菜: ， 鸡蛋: ， 鸡肉末: ， 盐和黑胡椒，或别的你想要的调味:
1芹菜切段、再切细丝、最后切成小丁； 香菜（随意加不加，我是因为剩的香菜快坏了所以加）切小丁； 鸡肉末加进去，三样东西胡乱混合； 加鸡蛋，打散，和上三样混合，一个个鸡蛋来，只要把全部东西都能覆盖就行 加调味料，个人喜欢就行
2锅加油，烧热，混合物倒进去，摊平，不动，让它自己煎
3可以借助碟子翻个面，煎熟另一面
4装盘，还可以切个块。开吃～
芹菜能切多薄多小就切它个多薄多小！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و