猪肉馅: 200克， 马蹄: 五个， 鸡蛋: 一个， 葱: 一段， 姜粉: ， 韩式拌饭酱: 半匙， 黑胡椒粉: ， 生抽: ， 盐: ， 糖: 适量， 芝麻油: 少许
1马蹄洗净，去皮切碎，葱切成葱花备用
2取一盆放入猪肉馅、马蹄碎，打入鸡蛋，加入葱花、姜粉等所有调料，顺一个方向拌匀上劲，直到馅变得粘稠
3取一不锈钢勺，沾些水，舀一勺拌好的肉馅，用手团圆，放在铺了锡纸的烤盘上（锡纸可以事先抹些油，以防烤时肉丸沾在上面），依次团好；最后在肉丸上面可以撒些白芝麻（也可以不撒）
4烤箱预热，中层，200度，20分钟即可
1.在团肉丸时手上也要沾点水，这样就不会沾在手上了； 2.因为肉丸里加了韩式拌饭酱，所以盐要适当减少，韩式拌饭酱有些微辣，是用来提味儿的，也可以不加，或者喜欢更辣些的可以加些香辣酱； 3.没有烤箱的话，用不沾锅煎熟也可以。