原料

用料主料：官燕10克、血燕10克调料：杏汁、枣汁、椰汁

步骤

1、官燕、血燕水发后去杂质，用清汤汆汤2次(以柔软为佳)。 2、成形后装入汤碗中即成。

小技巧

制作关键 官燕、血燕用冷水涨发至柔软。