红薯一个: ， 豆渣一勺: ， 面粉一勺: ， 水: 适量， 生姜适: 适量， 大葱或者小葱: 适量， 盐: 适量， 芝麻: 适量， 黑胡椒盐: 适量
1先把红薯切成小丁，放在锅里用少量的油煎，然后再盖上锅盖焖熟。
2将将好的红薯丁放入容器中，加入面粉、豆渣、生姜末、葱花，水调成糊状。
3锅里放入适量的油均匀铺入红薯糊，撒上芝麻。突然感觉这一整块无法单身?灵机一动用铲子分成四份！
4煎到两面金黄撒上黑胡椒盐就大功告成！
红薯就是武汉的苕，有甜味在锅里煎时容易糊，注意火候。